「新玉ねぎを買ったけど使い切れない…」
そんな時におすすめなのが、今回紹介する新玉ねぎツナマヨ焼きです。
旬の新玉ねぎにツナとマヨネーズを合わせ、トースターだけで焼き上げる簡単レシピ。少ない材料で作れるうえに満足感も高く、米がない日の夜ご飯にもぴったりです。
新玉ねぎの甘みとツナマヨのうま味が相性抜群。さらにチーズを加えることで香ばしさも楽しめます。
今回は、トースターだけで作れる新玉ねぎツナマヨ焼きの作り方を詳しく紹介します。
新玉ねぎツナマヨ焼きの材料
1人分
・新玉ねぎ 1個
・ツナ缶 1缶
・マヨネーズ 大さじ1～2
・ピザ用チーズ ひとつかみ
・ブラックペッパー 少々（あれば乾燥パセリ）
どれもスーパーで手軽に手に入る材料ばかりです。
新玉ねぎがおすすめな理由
新玉ねぎは通常の玉ねぎよりも水分が多く、辛味が少ないのが特徴です。
加熱することでさらに甘みが増し、とろとろ食感になります。
特に春から初夏にかけては旬を迎えるため、比較的安価で購入できることも魅力です。
このレシピの魅力
トースターだけで作れる
フライパン不要。
火加減を気にする必要もありません。
材料をのせて焼くだけなので、料理初心者にもおすすめです。
新玉ねぎ大量消費にぴったり
新玉ねぎを丸ごと1個使用します。
余りがちな新玉ねぎをおいしく消費できます。
米なしでも満足感がある
ツナのうま味とマヨネーズのコクが加わることで、しっかり食べ応えのある一品になります。
作り方
① 新玉ねぎを輪切りにする
新玉ねぎの皮をむき、1.5〜2cm程度の厚さで輪切りにします。
厚めに切ることで食感が残りやすくなります。
② 耐熱皿に並べる
耐熱皿またはアルミホイルの上に並べます。
崩れないように丁寧に置きましょう。
③ ツナマヨを作る
ツナ缶の油を軽く切り、マヨネーズと混ぜます。
混ぜすぎず、ツナの食感を残すのがおすすめです。
④ 新玉ねぎの上にツナマヨをのせる
輪切りにした新玉ねぎの上へツナマヨをたっぷりのせます。
この時点でもおいしそうな見た目です。
⑤ チーズをかける
上からピザ用チーズをのせます。
チーズの量はお好みで調整してください。
⑥ アルミホイルをかぶせる
表面が焦げすぎないよう、ふんわりとアルミホイルをかぶせます。
⑦ トースターで焼く
1000Wで50分ほど加熱します。
新玉ねぎが柔らかくなるまでじっくり焼きましょう。
新玉ねぎなので水が出てちゃんと蒸し焼きになります。
⑧ 仕上げ焼き
ホイルを外し、さらに5分ほど焼き色を付けます。
チーズがこんがりしたら完成です。
最後にブラックペッパーをお好みの量でふりかけます。（あれば乾燥パセリも）
完成
新玉ねぎツナマヨ焼きの完成です。
見た目はシンプルですが、新玉ねぎの甘みとツナマヨのうま味がしっかり感じられます。
実際に食べてみた感想
まず感じるのは新玉ねぎの甘み。
加熱することで辛味がほとんどなくなり、とろっとした食感になります。
そこへツナのうま味とマヨネーズのコクが加わるため、シンプルながら満足感があります。
チーズの香ばしさも良いアクセントになります。
おすすめアレンジ
ブラックペッパー多め
大人向けの味になります。
コンソメ追加
うま味がさらにアップします。
ベーコン追加
ボリューム感を出したい時におすすめです。
コーン追加
甘みが増して子どもにも食べやすくなります。
こんな人におすすめ
・新玉ねぎを大量消費したい
・米がない日の夜ご飯に困っている
・トースターだけで作りたい
・節約したい
・洗い物を減らしたい
・簡単レシピを探している
新玉ねぎ大量消費にもおすすめ
新玉ねぎは安い時についまとめ買いしてしまいます。
しかし使い切れずに余らせてしまうこともあります。
そんな時にこのレシピなら、新玉ねぎをおいしく消費できます。
旬の時期だからこそ楽しみたいレシピです。
まとめ
新玉ねぎツナマヨ焼きは、
・トースターだけで作れる
・フライパン不要
・新玉ねぎ大量消費に向いている
・米なしでも満足感がある
・節約しやすい
という魅力のあるレシピです。
新玉ねぎの甘みとツナマヨのうま味は相性抜群。
忙しい日の夜ご飯や、米がない日の主食代わりとしてもおすすめです。
ぜひ一度作ってみてください。
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